De verlichte oprijlaan, brandende vuurkorven en de vuurplaats is het eerste decor tijdens het kerstdiner bij Residence Rhenen.
Menu Kerstdiner
Amuse
Oester | knoflook | Reypenaer | basilicum
Voorgerecht
Terrine gans & portobello | dadelbrood | appel | kastanje Coppa Di Parma
Soep
Dashi-bouillon | dennenappel | konijn
Tussengerecht
Zalmfilet | venkel | crème winterpeen | merenque zwarte knoflook | jus kreeft
Spoom
Prosecco | bosvruchten | munt
Hoofd
Hertenbiefstuk | VOC kruiden | biet | spruit | crème pastinaak jus cacao
Kaas
Blue Stilton met Residence Rhenen Gin | tarte tatin appel notencrumble | stroop appel & dadel
Nagerecht
Pure chocoladetaart | crème witte chocolade & yoghurt framboos | rood fruit | witte chocolade ijs
8 gangen Kerstdiner € 89,50 p.p.
Wijnarrangement € 42,50 p.p.
Bob Wijnarranagement € 27,50 p.p.
