Bij mooi weer op het aangrenzende terras van de zaal naar keuze genieten van een informele BBQ!
Hieronder treft u enkele suggesties aan.
Barbecue A à € 35,00 per persoon
Barbecue Saté van procureur Zalmfilet Kippendij Hamburger Worstje
Vanaf buffet Krielaardappelsalade Pastasalade Rundvleessalade Rauwkostsalade Frietjes Divers brood en sauzen
Barbecue B à € 42,50 per persoon
Barbecue Runderentrecôte Varkenshaas saté Vispakketje Gemarineerde kip Gamba’s
Vanaf buffet Vissalade Rundvleessalade Rauwkostsalade Krielaardappelsalade Frietjes Divers brood en sauzen
Barbecue – Grill Preuvenement
U kunt ook kiezen voor het Grill preuvenement, wij serveren u dan 5 gerechtjes van Barbecue (mooi weer) of Grill (bij minder mooi weer). Uw brigade ontvangt u en bereiden daarnaast de lekkerste gerechtjes in uw bijzijn van barbecue of grill. In deze informele setting krijgen uw gasten de gerechtjes als een Walking Dinner overhandigd.
Barbecue of Grill arrangement 1 à € 50,00 p/p
3 gamba’s op groene salade met knoflooksaus *** Visspies op komkommersalade *** Kippedij op aardappelsalade met ketjapsaus *** 2 stokjes varkenssate van procureur op rundvleessalade met pindasaus *** Gegrilde ananas met een glaasje mousse van caramel
Barbecue of Grill arrangement 2 à € 50,00 p/p
zalmspies op groene salade met verse dille saus *** Parelhoenfilet met aardappel-appel salade *** Lamskotelet met cous-cous salade *** Runderworstje gevuld met spek en kaas met pasta salade *** Gegrilde ananas met een glaasje mousse van caramel
Bij de barbecue hanteren we minimaal 25 personen. In principe is elke barbecue samenstelling mogelijk.
In goed overleg met onze chef-kok bepalen wij dan de prijs.